Frokostmenu​

Der tages forbehold for evt. prisstigning & trykfejl.

Serveres mellem kl. 12.00 - 17.00

Kroner​

Stegt paneret flæsk m. persillesovs, kartofler og rødbeder

125​

Stegt Paneret Flæsk - ad Libitum​

160

Rugbrød m. marineret sild og karrysalat​

57

Rugbrød m. kryddersild​

57

Herregårdsbøf m. ærter, bearnaisesauce, pommes frites​

135

Æggekage, bacon, purløg og rugbrød​

125

Salatskål​

55

Rugbrød med varm rødspættefilet​

77

Porretærte m/salat, dressing og flutes​

97

Skinketærte m. salat, dressing og flutes​

97​​

Gorgonzola på rister rugbrød,rødløg, rå eller past. æg​

65

Franskbrød med Ost, sky, fedt og løg​

65

Kong Frederiks livret " HUSETS SPECIALITET "​

150

Franskbrød med rejer,mayonnaise og citron​

115

Franskbrød med røget laks,røræg og asparges​

115

Stjerneskud - stegt/kogt rødspættefilet, rejer, laks og kaviar​

130

Pariserbøf - capers, løg, peberrod, rødbeder og PAST. æggeblomme​

130

Blandet Salat m. Rejer, dressing og flutes​

80

2 x Friturestegt Camenbert,solbærsultetøj,ristet brød​

70

Platter og anretninger - fiskeplatter​

Lille fiskeplatte

  • Marineret sild/kryddersild,rejer m/mayonaise og røget laks, varm rødspættefilet​

170

Stor platte - Kun mod forudbestilling
og minimum 2 personer

  • Marineret sild med karrysalat, kryddersild, lille kalvesteak med løg og champignon ,rejer med mayonaise,varm rødspættefilet røget ål med røræg,1/2 ÆG OG 2 - slags ost​

315

​minimum er 20. Personer

Brunch a la colosseum​

Serveres fra kl. 11.00 - 14.00 - eller efter aftale ( 3 timers brunch)

​​

Kun mod forudbestilling.​

Røræg med bacon og brunchpølser

Patè *)

2-slags pålæg (alspølser)

Lun leverpostej med bacon og champignon

Amerikanske pandekager med ahornsirup

French toast med ahornsirup

Italiensk lufttørret skinke med melon

Mini chokolademoffins

Hertil udvalg af rundstykker, rugbrød,franskbrød, smør

Kaffe - the - juice ad libitum

Kr. 195,00 per person

*) patè - vælg I mellem:

Hvidløgs

Grøn peber

Tilvalg:

Tillægspriser per person:

Marmelade og nutella

Kr. 10,00​

Mini wienerbrød​

Kr. 15,00​

Hjemmelavet grøntsagstærte​

Kr. 15,00​

Lille mørbradbøf​

Kr. 35,00​

Glaceret skinke med salat​

Kr. 40,00​

Skimmeloste​

Kr. 20,00​

Røget laks​

Kr. 30,00​

Frugtfad​

Kr. 25,00​

 

Frokost Buffet Minimum Er 10 Personer

 

Frokost buffet 01.

Lakseroulade med flødeost og caviar, Papaya dressing

Hønsesalat a la Colosseum

Fyldt rødspættefilet med spinat og bacon

Diverse brød, salat og dressing

Kalvemørbrad med grøntsager og rødvinssauce

Ostelagkage og frugtfad

Lun æbletærte

Pris per cuvert kr. 445,00

Excl. drikkevarer​

Frokost buffet 02.

Hjemmelavet Tunmousse

Røget Laks med spinat

1/2 æg med rejer

Helstegt Kalvefilet mee svampesautè og rødvinssauce

Salatbar dertil pasta

3 - slags oste med frugt og kiks

Ostelagkage

Pris per cuvert kr. 405,00

Excl. drikkevarer

 

Frokost buffet 03.

Lakseroulade med flødeost og caviar, Papaya dressing

Chilli & Lime marineret Laks

Maskeret blomkål med rejer og krebs

Fyldt rødspættefilet med spinat og bacon

Hønsesalat a la Colosseum

Friskbagt brød, smør og div. dressings

Helstegt Oksefilet

Helstegt Kalkunbryst med pikant ostefyld

som tilbehør serveres:

Pastasalat, bagte rodfrugter, bønner i svøb

Svampeflødesauce og pommes bateaux

Ostelagkage og frugtfad

Pris per cuvert kr. 570,00

Excl. drikkevarer​

 

​Sønder Havnegade 24 ST. 6400 Sønderborg

​Ring til os på tlf. 74 42 23 06

CVR: ​36943416