Menüvorschläge-buffet-fest​

Alle Veranstaltungen ab mind. 10 Personen und nur bei Vorbestellung.

Preisänderungen vorbehalten.

VORSCHLAG - FESTMENU​

VORSPEISEN:​

KRONER​

  • ​Hummersuppe mit Baguette

70,-​

  • ​Klare Brühe mit Baguette

​65,-

  • Französiche Zwiebelsuppe mit Käsecroutons​

​70,-

  • Spargelsuppe mit Sahne und Fleischbällchen und Baguette​

​70,-

  • Blätterteigpasteten mit Geflügelfüllung​

​70,-

  • Gefügelsalat auf einer Ananasscheibe mit Baguette

​60,-

  • ​Krabbencocktail mit pikanter Sauce, Baguette

​70,-

  • ​Frisch geräucherter Lachs mit Rahmspinat und Baguette

​80,-

  • Lachs in Weißwein gedämpft mit Rahmspinat und Baguette​

​95,-

  • Geräucherter Landschinken mit Melone​

​80,-​

HAUPTGERICHTE:​

KRONER​​

  • Sprængt svinekam med 3-slags årstidens grøntsager, asparges sauce og hvide kartofler

165,-​

  • Helstegt svinekam med rødkål, agurkesalat, brunede kartofler, hvide kartofler og brun sauce

165,-​

  • Gammeldags oksesteg med bønner, sukkerbrunede perleløg, gl.dags hvidkål, brun sauce, hvide kartofler

175,-​​

  • Helstegt oksefilet med 2-slags grøntsager, bagt kartoffel, kryddersmør/hvidløg, rødvinssauce

195,-​​​

  • Kalvesteg stegt som vildt med waldorfssalat, agurkeslat, tyttebær, brunede kartofler, hvide kartofler, vildtsauce, helstegte champignons

195,-​​​

  • Indbagt faseret svinemørbrad med pebersauce, hvide kartofler,bønner i svøb,helstegte champignons

175,-​​​

DESSERTER:​

KRONER​​​

  • HUSETS ISDESSERT

​80,-​

  • DIVERSE FROMAGER

​80,-​

  • PANDEKAGER MED IS

​65,-​

​Sønder Havnegade 24 ST. 6400 Sønderborg

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CVR: ​36943416