Bankett Menüs min. 10 Personen |
| FORBEHOLD FOR EVT. PRISSTIGNINGER |
|
|
KRONER |
|
FORRETTER |
|
|
Hummersuppe |
86 |
|
Klar suppe med boller |
86 |
|
Fransk løgsuppe med ostecroutons |
86 |
|
Flødelegeret aspargesuppe med kødboller |
86 |
|
Røget landskinke m.melon, flutes og smør |
86 |
|
Skal med høns i asparges |
70,- |
|
Ananasskive med hønsesalat, asparges og flùtes |
76 |
|
Rejecocktail med flùtes og pikant sauce |
88 |
|
Ferskrøget laks med flødestuvet spinat og flÚtes |
88 |
|
Hvidvinsdampet laks m.flødestuvet spinat og flùtes |
95 |
|
STEGERETTER |
|
|
Kogt og røget skinke med pasta salat og 2-slags tærter og flødekartofler |
|
|
Sprængt svinekam med årstidens grønsager og aspargessauce |
|
|
Helstegt svinekam med rødkål og brunede kartofler |
|
|
Gammeldags oksesteg med små løg og gammeldags hvidkål |
|
|
Helstegt oksefilet med bagt kartoffel, gemüse og rødvinssauce |
|
|
Kalvesteg - stegt som vild med waldorfssalat, surt og søde |
|
|
Indbagt svinemørbrad med pebersauce, gemüse |
|
|
SAT ÅL MED KARTOFTER OG PERSILLESAUCE SAMT TILBEHØR PRIS PR. PERSON |
265,- |
FOR SPECIELLE ØNSKER RING OG HØR NÆRMERE
|
DESSERTER |
|
|
Husets isdessert |
|
|
2 pandekager med is |
|
|
Diverse fromager |
|
|
Lun æbletærte m. is |
|
|
Fragelitè bund m. is og årstidens frugter |
|
| LIDT TIL KAFFEN |
|
| Rugbrødslagkage |
|
| Gammeldags æblekage |
|
| Æbletærte m. flødeskum/cremefraiche |
|
| Irish Kaffe |
|
| Varm Lumumba med flødeskum |
|