FORSLAG TIL FESTMENUER VED MIN. 10 CUV. |
| FORBEHOLD FOR EVT. PRISSTIGNINGER |
|
|
KRONER |
|
FORRETTER |
|
|
Hummersuppe |
85 |
|
Klar suppe med boller |
85 |
|
Fransk løgsuppe med ostecroutons |
85 |
|
Flødelegeret aspargesuppe med kødboller |
85 |
|
Røget landskinke m.melon, flutes og smør |
85 |
|
Skal med høns i asparges |
85 |
|
Ananasskive med hønsesalat, asparges og flùtes |
75 |
|
Rejecocktail med flùtes og pikant sauce |
87 |
|
Ferskrøget laks med flødestuvet spinat og flÚtes |
85 |
|
Hvidvinsdampet laks m.flødestuvet spinat og flùtes |
95 |
|
STEGERETTER |
|
|
Kogt og røget skinke med pasta salat og 2-slags tærter og flødekartofler |
|
|
Sprængt svinekam med årstidens grønsager og aspargessauce |
175 |
|
Helstegt svinekam med rødkål og brunede kartofler |
175 |
|
Gammeldags oksesteg med små løg og gammeldags hvidkål |
185 |
|
Helstegt oksefilet med bagt kartoffel, gemüse og rødvinssauce |
205 |
|
Kalvesteg - stegt som vild med waldorfssalat, surt og søde |
205 |
|
Indbagt svinemørbrad med pebersauce, gemüse |
185 |
|
SAT ÅL MED KARTOFTER OG PERSILLESAUCE SAMT TILBEHØR PRIS PR. PERSON |
255 |
FOR SPECIELLE ØNSKER RING OG HØR NÆRMERE
|
DESSERTER |
|
|
Husets isdessert |
77 |
|
2 pandekager med is |
77 |
|
Diverse fromager |
70 |
|
Lun æbletærte m. is |
55 |
|
Fragelitè bund m. is og årstidens frugter |
77 |
| LIDT TIL KAFFEN |
|
| Rugbrødslagkage |
40 |
| Gammeldags æblekage |
40 |
| Æbletærte m. flødeskum/cremefraiche |
45 |
| Irish Kaffe |
60 |
| Varm Lumumba med flødeskum |
60 |